Pét-nat kefir

Pét-nat kefir is een levendig bruisend drankje met smaken van frisse citrus, zacht steenfruit en een subtiel gistkarakter, waardoor het doet denken aan champagne of cider. Maar dan zonder alcohol en caloriearm. Pét-nat kefir is gefermenteerd op basis van waterkefirgranen en de bubbels zijn op natuurlijke wijze ontstaan door nagisting op de fles (pétillant naturel). Het is lekker bij eten, maar ook gewoon zo.

Horeca en particulier

Wil je Pét-nat kefir schenken in jouw zaak? Neem contact op met Floor en Yannick door een e-mail te sturen naar proost@kefirfabriek.nl.

Wil je er thuis van genieten, dan kan je een abonnementje afsluiten voor bijvoorbeeld een doosje per week, per twee weken of per maand. Stuur een mail naar proost@kefirfabriek.nl.

Het enige échte alcoholvrije alternatief voor wijn

Pét-nat kefir is droog, met een aangenaam zuurtje en delicate fruittonen. Het is daardoor goed te combineren met eten: het gerecht blijft overeind en wordt niet overheerst door zoet zoals bij de meeste frisdranken en sappen. Pét-nat kefir kun je drinken bij diverse keukens en gerechten, zoals Aziatisch, (gegrilde) groenten, stamppot en pizza. What’s more, je kan gewoon zelf weer naar huis rijden.

Een gezond alternatief voor frisdrank

De fruitige smaken en het frisse karakter maken Pét-nat kefir een lekkere dorstlesser. Door de fermentatie heeft Pét-nat kefir een zeer laag suiker- en caloriegehalte; slechts een halve gram suiker per 100 mililiter. Ter vergelijking: in frisdranken, cola’s, kola’s of biologische vruchtensappen zit ongeveer 10 gram suiker. Daarnaast bevat Pét-nat kefir gezonde bacteriën, is het rijk aan vitaminen en mineralen en zijn er geen geur- kleur- of smaakstoffen toegevoegd.

Volgens de kenners

“Als je er magnumflessen van zou maken, drink ik ze nog in één keer leeg.”
Natasja Postma (50), chef restaurant Wink (IENS Top-10 Amsterdam)

“Ik vind het intrigerend hoe een product met zo’n lage voedingswaarde zoveel smaak kan hebben.”
Hanny (48), voedingsdeskundige

“Es rieche wie Wein, schmecke aber trotzdem gut.” (Het ruikt als wijn, maar het smaakt wel lekker.)
Samuel Hareter (10), wijnmakerszoontje

“Je hebt echt het idee alsof je een glas champagne aan het drinken bent.”
Neda (26), student

Ingrediënten

Water, suiker*, ongezwavelde gedroogde abrikozen*, citroen*, kefirculturen (* van biologische herkomst).

Voedingswaarde per 100 ml
Energie 37 kJ / 8 kcal
Vet
Waarvan onverzadigd
0.3 g
0.1 g
Koolhydraten
Waarvan suikers
0.5 g
0.5 g
Eiwitten 0 g
Zout <0.1 g

Natuurlijke, gefermenteerde frisse drank met laag suikergehalte. Bevat probiotische bacteriën en vitaminen. Waterkefir is een natuurlijk product, waardoor elke fles een beetje in smaak kan verschillen.

Koel bewaren (max 7°C). Na openen drinken binnen 5 dagen. Ongefilterd en ongepasteuriseerd. Gemaakt in Nederland door De Kefir Fabriek.

Bedrijfsgegevens

De Kefir Fabriek BV, Veemarkt 92, 1019 DE Amsterdam. KvK-inschrijving: 58695435. Btw-nummer: 853142981B01. E-mail: proost@kefirfabriek.nl